W tych lokalach w Białymstoku już nie zjesz. Te restauracje w ostatnich latach zniknęły ze stolicy Podlasia [ZDJĘCIA]

Parafrazując klasyka, śpieszmy się jadać w swoich ulubionych restauracjach, tak szybko się zamykają.

Punktem wyjścia tego artykułu jest ogłoszone niedawno zamknięcie, niezwykle popularnej w Białymstoku, Baristacji. Kawiarnio-piekarnia działała w mieście od 11 lat. Była jednym z chętniej odwiedzanych tego typu lokali i stała się już wręcz miejscem kultowym. Było to ulubione miejsce spotkań wielu białostoczan. Niestety z powodów finansowych ogłoszono jego zamknięcie 31 lipca tego roku.

Restauracje zamknięte w Białymstoku. Te lokale zniknęły z przestrzeni miasta w ostatnich latach

Przykład Baristacji dobrze obrazuje sytuację w białostockiej gastronomii. W związku z rosnącymi kosztami wynajmu lokali oraz mediów, co raz więcej knajp zamyka swoje drzwi na stałe. W ich miejscu pojawiają się często nowe albo powstają tam inne lokale usługowe. Jak można zobaczyć w naszej galerii, skala problemu jest spora.

Tylko w ostatnich latach zlikwidowano kilkanaście lokali gastronomicznych w stolicy woj. podlaskiego. Kilka kolejnych zostanie zamkniętych w najbliższym czasie. Niektóre z nich to znane i lubiane miejsca. Sprawdźcie, gdzie nie zjecie już swoich ulubionych dań.