Tu na Podlasiu serwują najlepsze kartacze! Spróbujesz i pokochasz ten smak [LISTA MIEJSC]

Marcin Łopienski

2024-10-08 18:00

Kartacze to rodzaj dużej, nadziewanej mięsem pyzy ziemniaczanej, okraszanej skwarkami z boczku lub z posiekaną, zeszkloną cebulką. Danie może niezbyt efektowne, ale przyrządzone według tradycyjnej receptury przepyszne. Kartacze to danie narodowe na Litwie, a w Polsce niezwykle popularne w północno-wschodniej Polsce, przez co kojarzone głównie z Podlasiem. Zapytaliśmy mieszkańców województwa podlaskiego, gdzie podają najlepsze kartacze. Sprawdzone miejscówki znajdziecie w naszej galerii zdjęć.

Więcej z kategorii

Białystok: Baza rodzin Szlachetnej Paczki została otwarta. Jak możesz pomóc?

płace

Tak wygląda obecnie luka płacowa w Polsce. Sprawdź, różnice w zarobkach kobiet i mężczyzn

Jagiellonia

Potężna kara Jagiellonii Białystok. To pokłosie zachowania kibiców na ostatnim meczu Ligi Konferencji

Wydarzenia

Andrzejki 2024 w Białymstoku. Tu spędzisz niesamowitą noc pełną niespodzianek [LISTA]

Inwestycje

Park Planty zagrodzony wysokim murem. Co się dzieje w centrum Białegostoku? [ZDJECIA]

Spis treści

Kartacze - co to?
Najlepsze kartacze na Podlasiu. Tu będziesz wracał już zawsze [LISTA MIEJSC]

Kartacze - co to?

Kartacze to potrawa regionalna, rodzaj dużej, nadziewanej mięsem mielonym pyzy ziemniaczanej, okraszonej w charakterystyczny sposób. Najczęściej skwarkami z boczku lub z posiekaną, zeszkloną cebulką.

Najważniejsze jest jednak to, że kartacze to regionalna potrawa, kojarzona głównie z północno-wschodnią Polską. To właśnie na Podlasiu, w regionie Suwalszczyzny, Augustowa, Tykocina oraz Supraśla można spotkać liczne bary i restauracje, gdzie można spotkać kartacze przyrządzone zgodnie z tradycyjną recepturą. Gdzie na Podlasiu zjecie najlepsze kartacze? O opinie zapytaliśmy mieszkańców województwa podlaskiego, a sprawdzone miejsca sprawdzicie w galerii zdjęć poniżej.