Najbardziej toksyczna roślina 2023 ogłoszona! Polacy dodają ją do prawie wszystkich potraw!

Oto najbardziej trujące rośliny w 2023 roku wybrali internauci. W głosowaniu wyróżniono te rośliny, które moga mieć działanie toksyczne, a stosowane są na co dzień. Jak wyglądali tegoroczni ,,zwycięzcy"?

1. miejsce – pietruszka (Petroselinum crispum)
2. miejsce – oleander (Oleander nerium)
3. miejsce – mak polny (Papaver rhoeas)

Chociaż pietruszka używana jest w kuchni niemal przez każdego z nas, to warto wiedzieć, że prócz obfitości w witaminę C, może nie być bezpieczna. Warzywo to należy do roślin dwuletnich i to właśnie w drugim roku po kwitnieniu ujawnia się jego toksyczność. Do spożycia nie nadają się nasiona rośliny, które zawierają olej pietruszkowy, w którym znajduje się apiol. Działa on wyniszczająco na włókna mięśni gładkich pęcherza moczowego, jelit i macicy. Co ciekawe, właśnie olej pietruszkowy dawniej stosowano w celach poronnych.

Trujące rośliny o niewinnym wyglądzie

Drugie miejsce rankingu zajął oleander, który ceniony jest za swoje piękne kwiaty. Warto jednak wiedzieć, że wszystkie jego części zawierają m.in. oleandrynę, która w większych dawkach może powodować poważne zatrucia. Należy zatem szczególnie uważać z hodowlą kwiatów, jeśli w naszym domu mieszkają dzieci. Dawniej stosowany był między innymi w trutkach na szczury.

Trzecie miejsce otrzymał mak polny. Wydziela on sok mleczny, w którego skład wchodzi trująca papaweryna i alkaloid o nazwie readyna.

Źródło: Najbardziej toksyczna roślina 2023 ogłoszona! Polacy dodają ją do prawie wszystkich potraw!